北歐五國探索之旅—大家相邀遊北歐

課程名稱：北歐五國探索之旅—大家相邀遊北歐
授課講師： 吳伊雯		課程編號： HUM-119D4-19A
上課地點： 頭前國中		上課時間：週四晚上18:30-21:20
招生人數： 一班30人		修課對象： [其它]基礎英文/電腦/手機操作能力
學分數：3學分 費用：1.學分費：2500元；維護費：200元 2.學員平安保險費：200元(每位學員僅收一次, 不論修幾門課程)
講師簡介： 本人為國內某大企業員工, 因公司外派旅居丹麥, 自2005至2016居住在丹麥近十年, 因應工作需要關係經常來回奔波丹麥,芬蘭與瑞典三個國家, 同時對冰島與挪威也有旅遊經驗. 由於在北歐的當地台灣人不多,因此多半的朋友圈都是當地人. 藉此也比較能進一步了解當地居民的生活與文化.在丹麥十年，工作之餘最常做的事情就是幫很多朋友們規劃到北歐旅遊的行程，北歐，全世界費用最高的地方，一般旅遊團幾乎都要二十幾萬以上，如果是跟團，但是自助旅遊，卻可以省下很多費用，又可以比較真正的實際依據個人不同需求深入所希望旅遊的國家．本人最喜歡的就是怎樣可以用有限的預算盡可能可以達成旅遊目標，讓所有人都可以完成旅遊的夢想．
講師個人網站： https://www.facebook.com/yvonne.wu.3785
課程介紹、理念及目標： 在世界是平的那本書中, 全世界的競爭對手已經不是來自我們附近的人了, 全世界各地都是我們的競爭對手. 儘管不說是競爭.世界各國也是有很多事情是值得我們學習了. 北歐五國, 高度開發國家, 創造力十足的國家.甚至於還名列全世界最快樂國家前十名.人口都不及於台灣, 但是為什麼人家可以既有競爭力又可以不像台灣一樣, 工時那麼長.他們的生活理念是甚麼, 他們的特別之處在哪裡.快樂的來源在哪? 希望可以透過此課程, 大家一起邊學邊感受, 並且也同時可以教會大家怎樣可以規劃北歐自助遊. (1)藉由課程了解北歐五國(丹麥,瑞典,挪威,冰島,芬蘭)高開發國家人民的文化,生活方式, 拓展學員視野. (2)所謂讀萬卷書不如行萬里路,課程中讓學員可以學習如何規劃自助之旅. (3)幫助大家在現在生活壓力中, 找到自己的′快樂的來源′.
授課方式： 1. 講課: 透過Powerpoint 簡報授課 2. 團隊討論:透過班上的分組討論活動, 可以印象深刻的瞭解五國文化, 3. 團隊操作與演練: 教會學員如何實際的規畫自助旅遊 4. 校外教學, 透過校外教學讓學員實踐落實自助旅遊的操作. 5. 北歐餐點實作體驗: 藉由二堂實務操作北歐餐點課程讓學員做耶誕大餐, 並且讓學員感受歐洲是怎麼過節  教學安排方式
課程大綱：
第1週	本周主題:第一類接觸/北歐五國概覽與進入北歐之旅第一站全世界最快樂國家~丹麥(一) 內容摘要: 1. 第一類接觸 (1)學員彼此認識─相互自我介紹 (2)了解學員對課堂期待 (3)介紹課程─課程內容與目標與課程評量 2. 北歐五國概覽與北歐第一站丹麥介紹 (1)深入了解丹麥食衣住行等相關生活文化與制度. 包括飲食文化.教育制度.環保系統,醫療與福利等制度 (2)了解丹麥人的居民性格, 生活哲學與丹麥人的快樂來源
第2週	本周主題:快樂的探索快樂的丹麥續集 內容摘要: 1. 延續前一周繼續深入了解 (1)丹麥食衣住行等相關生活文化與制度. 包括飲食文化.教育制度.環保系統,醫療與福利等制度 (2)了解丹麥人的居民性格, 生活哲學與丹麥人的快樂來源 2. 介紹丹麥當地有那些旅遊城市與景點 (包括哥本哈根.赫爾辛格.羅勒斯基.比朗德.奧胡斯.安徒生童話故鄉歐登斯等城市以及當地的旅遊景點) 3. 了解當地有那些網路資源可以使用 (包括當地的交通系統,航空系統) 4. 探討丹麥有名的企業如樂高. 介紹丹麥的知名設計
第3週	本周主題:進入北歐第二站~探索現代化的瑞典 1. 尋找快樂的來源, 分享快樂, 學員分享一件一周以來快樂的事情 2. 北歐第二站介紹瑞典 內容摘要: (1)深入了解瑞典食衣住行等相關生活文化與制度. 包括飲食文化.教育制度.環保系統,醫療與福利等制度 (2)了解瑞典人的居民性格, 生活哲學 (3)諾貝爾獎起始點, 諾貝爾獎知多少
第4週	本周主題:快樂的探索現代化的瑞典續集 內容摘要: 1. 延續前一周繼續深入了解 (1)瑞典食衣住行等相關生活文化與制度. 包括飲食文化.教育制度.環保系統,醫療與福利等制度 (2)了解瑞典人的居民性格, 生活哲學 2. 介紹瑞典當地有那些旅遊城市與景點 (包括斯德哥爾摩.馬爾默, 赫爾辛堡, 哥特堡等城市以及當地的旅遊景點) 3. 了解當地有那些網路資源可以使用 (包括當地的交通系統,航空系統) 4. 探討瑞典有名的企業,如IKEA. 介紹瑞典的知名設計
第5週	本周主題:探索北歐第三站--寒冷的國度~芬蘭 內容摘要: 1. 尋找快樂的來源, 分享情緒管理, 學員分享一個成功的自我情緒管理經驗 2. 北歐第三站~芬蘭 (1)深入了解芬蘭食衣住行等相關生活文化與制度. 包括飲食文化.教育制度.環保系統,醫療與福利等制度 (2)了解芬蘭人的居民性格, 生活哲學 (3)如何在異地用簡單的英文與外國人聊天. 旅遊時候會用到那些英文
第6週	本周主題:續聊寒冷的國度~芬蘭  內容摘要: 1. 延續前一周繼續深入了解 (1)芬蘭食衣住行等相關生活文化與制度. 包括飲食文化.教育制度.環保系統,醫療與福利等制度 (2)了解芬蘭人的居民性格, 生活哲學 2. 介紹芬蘭當地有那些旅遊城市與景點 (包括赫爾辛基.土庫. 聖誕老公公故鄉羅凡尼米等城市以及當地的旅遊景點) 3. 了解當地有那些網路資源可以使用 (包括當地的交通系統,航空系統) 4. 探討芬蘭有名的企業,如Nokia. 介紹芬蘭的知名設計
第7週	本周主題:北歐耶誕餐點體驗實作(一) 內容摘要: 北歐國家在聖誕節時如何慶祝?傳統的耶誕大餐是甚麼?如何實作耶誕節大餐，讓大家可以感受到北歐在聖誕節的時候都是怎麼過的．
第8週	本周主題:加入背包客一族~自己動手規劃自助旅遊(一) 內容摘要: 1. 自助旅行應該如何準備？ 2. 簡單分享學員曾經有的自助旅行經驗 3. 藉由前幾堂介紹, 讓學員設計操作怎麼設計與規畫北歐之旅，並且實際依據規劃來計算旅遊所需費用的估算．
第9週	公民論壇週(本週學員回校本部選修各場次公民論壇)
第10週	本周主題:期中課程評量個人報告(一) 內容摘要: 主要依據老師的題目發表報告~將在課堂一開始第一堂課與學員共同討論如何進行
第11週	北周主題:校外教學 內容摘要: 依據學員的在課堂的操作，實際設計一個以台北縣市為主的旅遊規劃，在限定時間之內. 體驗一次自己設計的旅遊
第12週	北周主題:校外教學體驗自助旅遊的經驗討論/進入北歐第四站北海小英雄國度~挪威 內容摘要: 1. 分享前一周校外教學體驗之旅 2. 北歐第四站~挪威 (1)深入了解挪威食衣住行等相關生活文化與制度. 包括飲食文化.教育制度.環保系統,醫療與福利等制度 (2)了解挪威人的居民性格, 生活哲學
第13週	北周主題:探索挪威北海小英雄國度挪威續集與進入最後一站遙遠的國度~冰島 內容摘要: 1. 延續前一周繼續深入了解 (1)挪威食衣住行等相關生活文化與制度. 包括飲食文化.教育制度.環保系統,醫療與福利等制度 (2)了解挪威人的居民性格, 生活哲學 2. 介紹挪威當地有那些旅遊城市, 峽灣與景點 (包括奧斯陸/佛斯/卑爾根等城市以及當地的旅遊景點) 3. 了解當地有那些網路資源可以使用 (包括當地的交通系統,航空系統) 4. 挪威特產與設計 5. 了解冰島食衣住行等相關生活文化與制度， 冰島人的居民性格與生活哲學
第14週	北周主題:探索北歐最後一站遙遠的國度冰島與北歐飲食饗宴 內容摘要: 1. 延續前一周繼續深入了解 (1)食衣住行等相關生活文化與制度. 包括飲食文化.教育制度.環保系統,醫療與福利等制度 (2)了解冰島的居民性格, 生活哲學 2. 介紹冰島當地有那些旅遊城市與景點 (包括雷克雅維克, 塞爾福斯Selfoss, 維克Vik, 赫本Hofn等城市以及當地的旅遊景點) 3. 了解當地有那些網路資源可以使用 (包括當地的交通系統,航空系統) 4.冰島特產與設計 5. 北歐飲食饗宴
第15週	北周主題:校外教學~北歐品牌在台灣 內容摘要: 到校外訪視北歐品牌設計在台灣分店~譬如George Jenson, Royal Copenhagen, marimekko, 北歐櫥窗等
第16週	北周主題:北歐耶誕餐點體驗實作（二）與慶典遊戲 內容摘要:北歐國家在聖誕節時傳統的耶誕大餐是甚麼?如何實作耶誕節大餐，聖誕節的時候大家會玩的慶典遊戲是甚麼？讓大家可以一樣在台灣感受到北歐在聖誕節的時候都是怎麼過的．
第17週	北周主題:加入背包客一族~自己動手規劃自助旅遊(二)與最終回顧之旅 內容摘要: 1. 藉由前幾堂介紹, 再次讓學員設計操作怎麼設計與規畫北歐之旅 2. 自助旅行時候會用到那些簡易英文呢? 3. 尋找快樂來源最終回. 分享生活中一則快樂的事件.以及你找到自己的快樂了嗎?
第18週	春季 社區服務日
●使用材料說明：1. HYGGE! 丹麥一年：我的快樂調查報告 作者:海倫羅素. 出版社:地平線文化 2. 我想過北歐式生活：美好食物、溫暖燭光、更多閒適和歡樂的Hygge生活提案 作者:席妮喬韓森. 出版社:遠流出版社 3. 聽見芬蘭:音樂,教育,設計,生活的交換旅程 作者:陳瀅仙. 出版社:遠流出版社 4. 北歐四季透明筆記 作者:涂翠珊 出版社:圓神出版社 5. 北歐遊記 作者:吳祥輝 出版社:遠流出版社 6. 北歐─丹麥‧挪威‧瑞典‧芬蘭‧冰島 作者:李曉萍‧林志恆‧墨刻編輯部  出版社:墨刻出版社 7. 自編上課教材 ●學期教材費或自備材料：初估1500元